高壓蒸氣滅菌方法的原理是水在大氣中100℃左右沸騰,，水蒸氣壓力增加，沸騰時(shí)溫度將隨之增加,，因此,，在密閉的高壓蒸氣滅菌器內(nèi)，當(dāng)壓力表指示蒸氣壓力增加到15磅(1.05 kg/cm)時(shí),，溫度則相當(dāng)于121.3℃，在這種溫度下20min即可完全殺死細(xì)菌的繁殖體及芽胞,。在滅菌時(shí),，加足一次滅菌之用水于夾層中。用螺旋固定鍋頂鐵蓋底部,，使不漏氣,。加熱，水沸后蒸氣沿夾層上升。由洞入內(nèi)筒,，當(dāng)蒸氣初進(jìn)入內(nèi)筒時(shí)應(yīng)把上下排氣管打開,，放出冷空氣后，關(guān)閉排氣管,。由于蒸氣通入密閉之空間，壓力即上升,，從壓力表可以看出,，蒸氣還通過安全閥門，以保證壓力維持于一定限度,，使壓力維持于15磅20 min,，然后關(guān)閉熱源，使壓力逐漸降低**零,，方可打開鍋蓋,，否則因壓力驟降,，玻璃器內(nèi)之液體會(huì)沖出瓶口，發(fā)生外溢或爆炸等危險(xiǎn),。
 

1.  接好電源,。

2.   檢查高壓蒸汽滅菌鍋右下方冷卻瓶水位，保證水位在**高和**低水位線之間,。

注意：不要彎曲蒸汽排泄管和堵塞通氣孔,，否則在滅菌后不易打開高壓鍋門。

3.   鍋中加入蒸餾水,，水平面要超過滅菌鍋底部不銹鋼板,。

4.  打開左上方電源開關(guān)。顯示**初設(shè)定值為120℃/20分鐘,。

5.  物品滅菌：把需滅菌物品放入不銹鋼籃,。

注意：不可把物品直接放入鍋中，否則將會(huì)使排氣口和安全閥堵塞造成高壓鍋失控,，將導(dǎo)致危險(xiǎn),。

6.  關(guān)鎖高壓鍋蓋。雙手握住高壓鍋蓋把手順時(shí)針旋緊大約2圈,，感覺有機(jī)械阻力時(shí)再旋轉(zhuǎn)1/4圈確保關(guān)緊,。

7.  關(guān)排氣閥。將EXHAUST柄順時(shí)針旋轉(zhuǎn)直**停止,，進(jìn)一步扭緊確保安全,。

注意：EXHAUST柄沒關(guān)緊,，開始滅菌后壓力不上升，而且會(huì)報(bào)警,。

8.  設(shè)置所需滅菌溫度和滅菌時(shí)間,。

9.  開始滅菌。按START鍵,，滅菌顯示儀閃爍顯示滅菌操作開始,。當(dāng)溫度達(dá)到預(yù)設(shè)溫度，滅菌顯示儀停止閃爍保持光亮,。

10.  滅菌結(jié)束,。滅菌完成機(jī)器自動(dòng)鳴響提示，打開排氣閥加快排氣速度,。

注意：如果鍋內(nèi)裝有棉塞堵塞的試管,，排氣閥不可開太大，否則壓力突然降低會(huì)使棉塞彈出或玻璃器皿破裂,。

11.  滅菌完成,。高壓鍋內(nèi)蒸汽排完，壓力指針指向0,，溫度顯示90℃以下,，打開鍋蓋散熱。

12.  取出滅菌物品,，關(guān)上電源和鍋蓋,。做好使用記錄。