水浴和高壓滅菌器都用于各種行業(yè)的消毒設備,。

但是,，滅菌過程是通過不同的方式進行的。

因此,，對于您而言,，重要的是要了解高壓滅菌器和水浴鍋如何進行滅菌之間的區(qū)別，以便為您的特定需求選擇合適的滅菌器,。

高壓滅菌器的工作原理

高壓滅菌器通過使用蒸汽作為消毒劑來工作,。

為了殺死微生物或病原體，重要的是將其內部溫度升高到細胞壁完全分解的程度,。

由于蒸汽在傳遞熱量方面非常有效,，因此它是完全破壞所有微生物的zui佳方法之一。

另一方面,，與蒸汽相比,，空氣的傳熱效率極低。

考慮以下事實：需要80 kcal的熱能才能將1 L水的溫度提高到沸點,。

另一方面,，將1升水轉化為蒸汽需要相當于540大卡的熱能。

簡而言之,，蒸汽在100攝氏度下的能量幾乎是它的7倍,，這使蒸汽在破壞微生物方面更加有效。

在高壓滅菌器中,，**步涉及允許蒸汽進入滅菌腔室,，在其中排出空氣。

壓力和溫度略微升高以允許連續(xù)流動,。在滅菌或暴露階段,，排氣門關閉。

密封室內部的溫度和壓力進一步升高,。

自動化程序可以將所需的溫度和壓力維持到預設的時間段,。

一旦在期望的時間段內進行了滅菌,，便會打開排氣門并釋放壓力。

內室恢復到環(huán)境壓力,，然后可以安全地取出內部的消毒內容物,。

水浴如何運作

水浴的工作原理很簡單。這是一種將水保持恒定溫度的器具,。

但是,，在水浴中可以達到的zui高溫度是100攝氏度，這是水的沸點,。

高壓滅菌器比水浴滅菌的好處

在滅菌方面,，高壓滅菌器比水浴具有許多優(yōu)勢。

這是一些主要區(qū)別的清單,，以及為什么在不同環(huán)境下優(yōu)選使用高壓滅菌器進行滅菌。

在高壓滅菌器中,，溫度可以升高到133攝氏度,。另一方面，在水浴中可以達到的zui高溫度為100攝氏度,。

在壓力蒸汽滅菌器中,，每個滅菌周期通常在30分鐘內完成，甚至盡管有時需要更長的周期,。

在水浴中,，有效的滅菌通常需要一個多小時。

在高壓滅菌器中,，滅菌物品在滅菌后不需要任何其他處理,，但是在水浴中，滅菌物品需要干燥,，這增加了污染的機會,。

高壓蒸汽滅菌器可以對多種材料進行滅菌，因此用途更廣,。

可以在將細膩的物品放入內部腔室之前對其進行包裹,，以減少損壞的風險。

另一方面,，水浴不適用于某些塑料和玻璃物品,，因為它們很容易破裂或破裂。

每次使用前,，您都需要對水浴進行清潔和消毒,，但是只要維護良好，高壓滅菌器即可自動清潔,。 

結論

總體而言,，高壓滅菌鍋與水浴相比提供了更有效,，更快的滅菌過程。

它可以達到更高的溫度,，從而完全消除微生物和病原體,。

高壓滅菌鍋還減少了滅菌后污染的風險，因為將滅菌物品保存在滅菌環(huán)境中,，并且不需要像水浴一樣暴露在受污染的空氣中,。